グループホームの食事をご紹介

ワンダフルライフグループホームの食事

グループ会社の「めぐみキッチン」で献立が組まれ
世話人さんが現地で調理しやすい形まで
下ごしらえや加工が行われています。

「めぐみキッチン」のお料理は
めぐみ農園で育てられた
安心安全愛情たっぷりのお野菜が中心。
さらに発酵食材がウリです!

お野菜たっぷり、愛情たっぷりのメニュー。

実際にホームで提供された食事をご紹介します。

まずはトップ画像
ある週の晩御飯が勢ぞろいです。

 

<メニュー>

  • 生姜焼き、納豆焼き、つぼみ菜と人参のおひたし、みそ汁
  • 回鍋肉、トマトときゅうりのサラダ、ブロッコリーのマスタードマリネ、中華スープ
  • 豚肉と大根の煮物、漬け物、ブロッコリー茎と人参の金平、みそ汁
  • ささみチキンスティック、切干大根の煮物、ブロッコリー、コンソメスープ
  • 鮭の塩麹焼き、大根と竹輪のサラダ、大根リチャム炒め、みそ汁
  • チャーシュー丼、野菜のソテー、高野豆腐煮、みそ汁
  • カレー、福神漬け、白菜とわかめのポン酢あえ

 

 

次の画像は朝ごはんです。

<メニュー>

  • ひじきの五目煮、人参シリシリ
  • 野菜の金平、もやし炒め
  • 葉物とエノキの和風醤油炒め、イワシの漁師煮
  • ひじきの煮物、卵焼き
  • 野菜のクリーム煮、人参グラッセ

 

どれも美味しそうですよね!!
これらのご飯は、栽培中農薬を使わずに育てた、めぐみ農園の採れたて野菜が主役。
利用者さんに、食からも元気になってもらいたいという思いが詰まっています。

今回はある週のメニューをご紹介しましたが、今後も普段のホームメニューををご紹介していきますね!!

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