スタッフも嬉しい利用者様の反応

 

現在、鶴巻棟と伊勢原棟で提供のお食事は、グループ内で運営している「めぐみキッチン」にて、献立作成と下ごしらえまでを行っています。

食事の材料には、やはりグループ内で運営している「めぐみ農園」で収穫された、栽培中に農薬を使わない愛情たっぷりのお野菜を使用。
めぐみ農園のお野菜を、めぐみキッチンで美味しく下ごしらえ、さらに支援員さんとして働くスタッフさんのひと手間が加わり、ホームの食卓へと上がります。

 

めぐみ農園での作業の様子

 

そしてさらに、すべてのホームにお食事を提供できるよう、準備中です。

そんな中、めぐみのお食事が提供されているホームの利用者さんから、様々なお声を頂く機会があります。味はもちろん、提供量の多い少ない、食べやすさなどもそうです。

めぐみキッチンで下ごしらえし、各ホームに配られた後の最終調理は支援員として活躍しているスタッフ。
彼ら彼女らが一番利用者さんに近い存在となり、利用者さんの声を吸い上げています。

そして「美味しくなりました」とか「食べやすくなりました」という生の声は、スタッフのやりがいを感じさせてくれます。

嬉しくて、スタッフ間のLINEにもその様子が垣間見えます。

 

 

みんなのLINEに喜びの声が

 

早くすべてのホームにめぐみキッチンのお食事を提供できるよう、スタッフも奮闘中!!

その日が来ることを楽しみにお待ちくださいね!

 

毎日の副菜の数々

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