ワンダフルライフグループホームの食事
グループ会社の「めぐみキッチン」で献立が組まれ
世話人さんが現地で調理しやすい形まで
下ごしらえや加工が行われています。
「めぐみキッチン」のお料理は
めぐみ農園で育てられた
安心安全愛情たっぷりのお野菜が中心。
さらに発酵食材がウリです！
お野菜たっぷり、愛情たっぷりのメニュー。
今回も実際にホームで提供された食事をご紹介します。
画像はある週の晩御飯。
この週のメニューは・・・
（画像には無い物もあります。）
- 魚の照り焼き、野菜の胡麻和え、切り昆布煮物、みそ汁
- とんかつ、野菜のソテー、切干大根と塩こんぶのあえもの、みそ汁
- 鶏のトマト煮、ポテトサラダ、ブロッコリーぺペロン、コンソメスープ
- にら豚玉炒め、野菜の金平、鯨大和煮、みそ汁
- チャーシュー（混ぜご飯用）、切り昆布と高野豆腐の煮物、みそ汁
- あじフライ・コロッケ、ひじきの酢の物、切干し煮、みそ汁
こちらは朝ごはん。
- 切干しナポリタン、野菜のマリネ
- チリコンカン、目玉焼き
- 焼き魚、ひじきの煮物
- 野菜のおかかあえ、スパニッシュオムレツ
- 野菜のコンソメ煮、味付玉子
どのメニューにも、食からも元気になってもらいたいという思いが詰まった、めぐみ農園の採れたて野菜がふんだんに使われています。
今回で2週続けてメニューをご紹介しましたが、今後も普段のホームメニューををご紹介していきたいと思っています。
どうぞお楽しみに！！
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